Qualche ingrediente semplice da tenere sempre in frigo e una buona idea. E’ così che si risolvono alcune cene, soprattutto d’estate.
Questa opzione con i fichi è una vera (ma semplice) golosità!
Ingredienti per 2 persone
200 g di Asiago DOP Fresco a fettine
200 g di prosciutto crudo dolce
2 piadine integrali
6 fichi maturi
glassa di aceto balsamico q.b.
basilico fresco q.b.
Procedimento
Scaldare la piadina sulla padella per qualche minuto, da entrambi i lati. Nel frattempo tagliare a fettine i fichi, dopo averli lavati delicatamente.
Una volta che la piadina si sarà scaldata, farcirla con le fettine di formaggio Asiago DOP Fresco, il prosciutto crudo e i fichi.
Se di gradimento aggiungere della glassa di aceto balsamico e qualche foglia di basilico.
Da gustare subito!
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