SICILIA. Le ricette e la cultura siciliana
La più grande isola italiana e del Mediterraneo, dove l’arte e la cultura si intrecciano con bellezze naturalistiche mozzafiato.
Montagna, vulcani, borghi, campagne: la Sicilia è una regione dai mille volti e sapori.
7 siti compaiono nella lista dei Patrimoni UNESCO. Dal Teatro greco di Taormina alla Valle dei Templi, passando per Ragusa Ibla e l’isola di Ortigia c’è tanto da vivere, incluse le grandi città. Senza alcun dubbio uno dei territori più complessi e interessanti dello Stivale, tutto da scoprire!
Le ricette della cucina tipica siciliana
La ricetta classica degli arancini
Linguine trafilate al bronzo con mascarpone e limone
Spaghetti con le acciughe (o con le sarde) e le molliche di pane
Cannolo di pesce spada e battuto di tonno rosso
Biscotti alla carota novella di Ispica IGP
Il gelo all’anguria: la storia e la ricetta
Muffin al pistacchio di Bronte
I luoghi più belli della Sicilia
Da leggere e da visitare
Catania: gioiello incastonato tra l’Etna e lo Jonio! Una storia lunga 27 secoli
Lipari: la capitale delle isole Eolie
Panarea: la piccolina delle Eolie
Salina la dolce. Panorami mozzafiato tra pane conzuto e Malvasia
Stromboli. “Iddu” che non delude mai
Il fascino dei mulini. Trapani e le sue saline
USTICA. 26 scatti per amare “la generosa” ed il suo mondo sommerso
La Sicilia nella letteratura
«[…] l’influenza della cultura spagnola è l’ultima della serie, la prima è quella greca, la seconda e la terza sono saracena e la normanna; il Rinascimento l’ha sfiorata soltanto.
E adesso annaffiate queste diverse componenti culturali con il sole abbagliante, con la terra africana, con un mucchio di polvere e con vegetazione bellissima – e avrete la Sicilia».
Karel Capek, giornalista
«Montalbano si commosse. Quella era l’amicizia siciliana, la vera, che si basa sul non detto, sull’intuìto: uno a un amico non ha bisogno di domandare, è l’altro che autonomamente capisce e agisce di conseguenza».
Andrea Camilleri, scrittore
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