’50 Top Pizza Latin America’: ‘Leggera Pizza Napoletana’ a San Paolo è la migliore pizzeria dell’America Latina
É stata pubblicata 50 Top Pizza Latin America 2024, classifica che raccoglie le 50 migliori pizzerie dell’America Latina, firmata 50 Top Pizza.
50 Top Pizza è una guida on line delle migliori pizzerie italiane e del mondo senza alcuna preferenza di stile.
La guida non ha principi ideologici, si ispira al concetto del buono in senso ampio, ma predilige chi punta ai prodotti di territorio e stagionali.
Gli ispettori della guida, circa un migliaio divisi nei vari continenti, sono invitati a considerare la pizzeria nel suo insieme e a indicarla sulla base della sua capacità di garantire il benessere del cliente in base ad una sua scelta alimentare consapevole.
Il lavoro di 50 Top Pizza parte con un primo grande sondaggio tra circa mille persone nel mondo, divise in panel Nazionali. Le visite delle pizzerie vengono effettuate in anonimato.
La metodologia di giudizio: la bontà della pizza (lievitazione e materie prime), il servizio, l’ambiente, l’eventuale attesa, la carta del bere.
50 Top Pizza Latin America 2024: Leggera Pizza Napoletana a San Paolo in Brasile è la migliore Pizzeria dell’America Latina; al secondo posto QT Pizza Bar, a San Paolo, in Brasile; terzo posto per Ti Amo, a Buenos Aires, in Argentina.
Il pizzaiolo dell’anno è Matheus Ramos di QT Pizza Bar. La Pizza dell’Anno è la Sobrasada PIRINEUS® di A Pizza da Mooca; il Brasile, con 25 indirizzi, è il paese più rappresentato dell’America Latina, seguito dall’Argentina con 8 e dal Cile con 6.
Leggera Pizza Napoletana di André Guidon, a San Paolo, in Brasile, è la migliore pizzeria dell’America Latina per il 2024. Questo il risultato secondo 50 Top Pizza, la guida più influente di settore del mondo pizza, annunciato ieri sera all’Istituto Italiano di Cultura di Rio de Janeiro.
Al secondo posto si posiziona QT Pizza Bar, sempre a San Paolo, in Brasile; grande soddisfazione per la pizzeria di Matheus Ramos, che si aggiudica anche il premio Pizza Maker of the Year 2024 – Ferrarelle Award. Terzo gradino del podio per Ti Amo di Victoria e Carola Santoro a Buenos Aires, in Argentina, che ha conquistato anche il premio speciale Performance of the Year 2024 – Robo Award.
Quarta posizione per A Pizza da Mooca a San Paolo, in Brasile, che si è aggiudicata anche il premio speciale Pizza of the Year 2024 – Latteria Sorrentina Award con Sobrasada PIRINEUS®.
Quinta posizione per Allería a Providencia, in Cile, a cui è andato anche il premio Best Dessert List 2024 – Cremoso – La Dispensa Award; sesta posizione per Ardente a Città del Messico, in Messico, che ha ottenuto anche il premio Best Pasta Proposal 2024 – Pastificio Di Martino Award; settima posizione per Unica Pizzeria a San Paolo, in Brasile, a cui è andato anche il premio Best Fried Food 2024 – Il Fritturista – Oleificio Zucchi Award; ottava posizione per la pizzeria Imilla Alzada a La Paz, in Bolivia, che si è aggiudicata anche il premio One to Watch 2024 – C-Trade Gourmet Award; in nona posizione, Ferro e Farinha a Rio de Janeiro, in Brasile, a cui è andato anche il premio New Entry of the Year 2024 – Solania Award; a chiudere la top ten Atte. Pizzeria Napoletana a Buenos Aires, in Argentina.
Il premio Best Beer Service 2024 – Peroni Nastro Azzurro Award è andato a Flama a Miraflores, in Perù, che occupa anche l’undicesima posizione.
L’unico Green Oven 2024 – Goeldlin, ovvero il riconoscimento che viene assegnato alle pizzerie con una forte attenzione alle pratiche di sostenibilità ambientale, è andato a Seba’s ad Uvita, in Costa Rica.
Ricca di emozioni la seguitissima cerimonia di premiazione, presentata dal popolare attore e show man Nicola Siri e trasmessa in diretta sui canali social del network.
Sono 14 i diversi Paesi dell’America Latina presenti in classifica in questa prima edizione. Il Brasile, con 25 indirizzi, è il paese più rappresentato, seguito dall’Argentina con 8 e dal Cile con 6. San Paolo si conferma la capitale della pizza di qualità nell’America Latina, con ben 10 locali presenti in guida.
“Ci teniamo molto a ringraziare il Brasile e la Città di Rio de Janeiro – dichiarano i curatori della guida Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere – per la grande accoglienza che abbiamo ricevuto; ci siamo sentiti da subito a casa e questo entusiasmo nei confronti della guida e della pizza ha fatto sì che questa cerimonia di premiazione fosse tra le meglio riuscite. Vogliamo inoltre ringraziare Bráz Pizzaria, presente in guida tra le catene artigianali, che ha ospitato il nostro party”.
Le prime 10 posizioni della classifica 50 Top Pizza Latin America 2024 entrano di diritto nelle 100 Migliori Pizzerie al Mondo, che si ritroveranno al Teatro Mercadante di Napoli il 10 Settembre per 50 Top Pizza World 2024.
Partner dell’iniziativa: Pastificio Di Martino, Ferrarelle, Latteria Sorrentina, Oleificio Zucchi, Solania, Robo 1938, Peroni Nastro Azzurro, Cremoso – La Dispensa, Goeldlin, Fedegroup, C-Trade Gourmet.
Di seguito la Classifica Completa di 50 Top Pizza Latin America 2024:
1 Leggera Pizza Napoletana – San Paolo, Brasile
2 QT Pizza Bar – San Paolo, Brasile
3 Ti Amo – Adrogué, Argentina
4 A Pizza da Mooca – San Paolo, Brasile
5 Allería – Providencia, Cile
6 Ardente – Città del Messico, Messico
7 Unica Pizzeria – San Paolo, Brasile
8 Imilla Alzada – La Paz, Bolivia
9 Ferro e Farinha – Rio de Janeiro, Brasile
10 Atte. Pizzeria Napoletana – Buenos Aires, Argentina
11 Flama – Miraflores, Perù
12 Veridiana – San Paolo, Brasile
13 Grazie Pizzeria Napoletana – Maceió, Brasile
14 400 Pizzería – Las Condes, Cile
15 Chichilo’s – Santa Fe, Argentina
16 Siamo nel Forno – Buenos Aires, Argentina
17 Baco Pizzaria – Brasilia, Brasile
18 Grazie Napoli – Santo André, Brasile
19 Capricciosa – Rio de Janeiro, Brasile
20 Domani – Pizza Napoletana – Providencia, Cile
21 Coltivi – Rio de Janeiro, Brasile
22 Davvero Pizzería – Ñuñoa, Cile
23 Luigia – Foz do Iguaçu, Brasile
24 Ciao Pizzeria Napoletana – Porto Alegre, Brasile
25 Núvola – Buenos Aires, Argentina
26 Otto e Mezzo Pizza Verace – Bento Gonçalves, Brasile
27 Cincinnati – Buenos Aires, Argentina
28 Locale Pizza – Rio de Janeiro, Brasile
29 Capri – Lo Barnechea, Cile
30 Quintal 333 – Governador Valadares, Brasile
31 ST Giovanni’s – Las Condes, Cile
32 Frasca – Carlos Barbosa, Brasile
33 Vinny’s – Brasilia, Brasile
34 Carlos – San Paolo, Brasile
35 Francisca del Fuego – Buenos Aires, Argentina
36 Pizzaiolo – Medellin, Colombia
37 Portarossa – Pampatar, Venezuela
38 Paradiso – Pedro Juan Caballero, Paraguay
39 Pizzeria La Clásica – San Salvador, El Salvador
40 L’Incanto – Punta del Este, Uruguay
41 Di Bari Pizza – San Paolo, Brasile
42 Il Caminetto – Santo Domingo, Repubblica Dominicana
43 Seba’s – Uvita, Costa Rica
44 Dopodomani – Naguanagua, Venezuela
45 Pizza di Casabona – Santos, Brasile
46 Piccola Fattoria – Rio de Janeiro, Brasile
47 L’Aperó Pizza – Città del Guatemala, Guatemala
48 Wilma’s Pizza – San Paolo, Brasile
49 Vallino Pizzeria Napoletana – Domingos Martins, Brasile
50 Paesano – La Plata, Argentina
50 Le Mani Pizza Napoletana – Passo Fundo, Brasile
50 La Nonna – Aguascalientes, Messico
Premi Speciali – 50 Top Pizza Latin America 2024
• One to Watch 2024 – C-Trade Gourmet Award
Imilla Alzada – La Paz, Bolivia
• Pizza Maker of the Year 2024 – Ferrarelle Award
Matheus Ramos di QT Pizza Bar – San Paolo, Brasile
• New Entry of the Year 2024 – Solania Award
Ferro e Farinha – Rio de Janeiro, Brasile
• Best Fried Food 2024 – Il Fritturista – Oleificio Zucchi Award
Unica Pizzeria – San Paolo, Brasile
• Pizza of the Year 2024 – Latteria Sorrentina Award
Sobrasada PIRINEUS® di A Pizza da Mooca – San Paolo, Brasile
• Performance of the Year 2024 – Robo Award
Ti Amo – Adrogué, Argentina
• Best Pasta Proposal 2024 – Pastificio Di Martino Award
Ardente – Città del Messico, Messico
• Best Dessert List 2024 – Cremoso – La Dispensa Award
Allería – Providencia, Cile
• Best Beer Service 2024 – Peroni Nastro Azzurro Award
Flama – Miraflores, Perù
50 Top Pizza Latin America – Green Oven 2024 – Goeldlin
• Seba’s – Uvita, Costa Rica
50 Top Pizza Latin America – Top in Country 2024
Top Pizzeria in Brazil 2024 – Leggera Pizza Napoletana – San Paolo, Brasile
Top Pizzeria in Argentina 2024 – Ti Amo – Adrogué, Argentina
Top Pizzeria in Chile 2024 – Allería – Providencia, Cile
Top Pizzeria in Mexico 2024 – Ardente – Città del Messico, Messico
Top Pizzeria in Bolivia 2024 – Imilla Alzada – La Paz, Bolivia
Top Pizzeria in Peru 2024 – Flama – Miraflores, Perù
Top Pizzeria in Colombia 2024 – Pizzaiolo – Medellin, Colombia
Top Pizzeria in Venezuela 2024 – Portarossa – Pampatar, Venezuela
Top Pizzeria in Paraguay 2024 – Paradiso – Pedro Juan Caballero, Paraguay
Top Pizzeria in El Salvador 2024 – Pizzeria La Clásica – San Salvador, El Salvador
Top Pizzeria in Uruguay 2024 – L’Incanto – Punta del Este, Uruguay
Top Pizzeria in the Dominican Republic 2024 – Il Caminetto – Santo Domingo, Repubblica Dominicana
Top Pizzeria in Costa Rica 2024 – Seba’s – Uvita, Costa Rica
Top Pizzeria in Guatemala 2024 – L’Aperó Pizza – Città del Guatemala, Guatemala
I prossimi appuntamenti di 50 Top Pizza 2024
• 50 Top Pizza Europa 2024 – 13 maggio, Madrid
• 50 Top Pizza USA 2024 – 25 giugno, New York
• 50 Top Pizza Italia 2024 – 10 luglio, Milano
• 50 Top Pizza World 2024 – 10 settembre, Napoli
• 50 Top World Artisan Pizza Chains 2024 e World Pizza Summit 2024 – 26/27 novembre, Londra.
(Comunicato Stampa – Elaborato – Archiviato in #TeleradioNews © Diritti riservati all’autore)
