Squille. ‘Sagra degli Asparagi Selvatici’: domenica 21 primo appuntamento con la ventesima edizione
Fervopo i preparativi per la ormai famosa Sagra degli Asparagi selvatici, di cui anni addietro si è occupata anche la RAI, con Giancarlo Magalli, ormai giunta alla ventesima edizione, di seguito illustrata dai benemeriti promotori della locale associazione “Silla”:
Nello splendido scenario del grazioso borgo di Squille, amena frazione di Castel Campagnano, alle porte del Sannio beneventano, si inagura la
stagione degli eventi enogastronomici con il tanto atteso appuntamento con la Sagra degli Asparagi.
L’evento che si svolgerà nei giorni 21, 24, 25-28, 30 aprile e 1 maggio, prevede la degustazione di piatti a base di asparagi e di vino locale.
Per l’occasione l’intero centro storico di questa splendida località immersa nel verde delle Colline Caiatine si trasforma in un grande ristorante a cielo aperto dove tutti possono trovare posto.
Inoltre, la manifestazione sarà allietata da animazione musicale e
sarà allestito un mercatino di artigianato e prodotti tipici.
È un’occasione ghiotta anche per i palati più sopraffini che potranno gustare il ricco menù offerto: antipasti, primi piatti e secondi tutti a base di asparagi raccolti nelle campagne circostanti, il tutto annaffiato da un buon bicchiere di vino Pallagrello, un vitigno autoctono, tipico di queste zone che, in base a fonti storiche documentate, si è meritato addirittura l’appellativo di vino regale.
Per informazioni e contatti: “https://www.facebook.com/associazionesilla“.
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