Napoli. ‘Pane Zero Sprechi’: Federica Finzi vince il contest ‘Caputo Bread Project’ 2023
Caputo Bread Project 2023 – Pane Zero Sprechi: il contest che omaggia l’arte bianca e i giovani talenti ad essa legati
L’attesissima finale del contest Caputo Bread Project 2023 – Pane Zero Sprechi, promosso da 50 Top Italy e Mulino Caputo si è svolta a Palazzo Petrucci di Napoli.
L’iniziativa ha permesso di dare risalto all’arte bianca e ai giovani artigiani ad essa legati e ha posto un punto di attenzione sull’approccio sostenibile, incoraggiando i partecipanti a ridurre gli sprechi e ad adottare ingredienti di alta qualità, come la nuova linea di farine Caputo.
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