Verona. A ‘Vinitaly’ nasce il network degli ‘Ambasciatori dei vini di Campania’: tutti premiati da Caputo
Nel corso della 55esima edizione di Vinitaly, l’Assessore all’Agricoltura della Regione Campania Nicola Caputo ha premiato 19 ristoranti italiani con il riconoscimento “Ambasciatori dei Vini della Campania” attribuito ai ristoranti che con la loro Carta dei Vini svolgono un ruolo di ambasciatore dei vini campani sul territorio italiano.
Una giuria di esperti composta da Gianni Fabrizio (Curatore della Guida Vini d’Italia del Gambero Rosso), Leila Salimbeni (capo redattore della rivista Spirito diVino), Guido Invernizzi (relatore AIS ed esperto dei vini della regione Campania) e Chiara Giovoni (Ambassadeur du Champagne in Italia, wine expert e ideatrice dell’iniziativa ) ha premiato le più significative carte dei vini dei ristoranti italiani fuori dai confini regionali campani, scelte per la loro interessante selezione dedicata ai Vini della Campania, con particolare attenzione alle liste vini caratterizzate da originalità, profondità ed ampiezza.
Un attento lavoro di scouting e analisi che ha portato ad una prima selezione di oltre 200 carte dei vini, cui è seguita una shortlist da cui è stato scelto un solo ristorante per Regione, il primo ad entrare a far parte del network nazionale degli “Ambasciatori”. Alla premiazione, che ha visto una grandissima affluenza di pubblico, hanno partecipato tutti i ristoranti vincitori, rappresentati dal loro sommelier, maître o patron provenienti da tutta Italia:
“Un momento emozionante – ha dichiarato l’Assessore Caputo – che ci ha permesso di condividere il grande lavoro di valorizzazione portato avanti da appassionati ristoratori italiani per promuovere le eccellenze enoiche campane. SI tratta di un premio a cui la Regione Campania tiene particolarmente, che continuerà nei prossimi anni per consolidare un gruppo di ristoratori che annovera sin da ora realtà di eccellenza stellate e non.” Le future attività dedicate al network saranno raccontate sul sito dedicato www.vinidicampania.com.
Sono stati anche attribuiti 3 premi speciali nella Regione Campania, con la collaborazione del giornalista enogastronomico Luciano Pignataro: due premi alla carriera ai ristoranti Don Alfonso 1890* di Massa Lubrense e Oasis Antichi Sapori* di Valle Saccarda, e un premio giovane stella al ristorante SUD* di Quarto.
In questo momento di celebrazione delle eccellenze campane del vino, l’Assessore Caputo ha voluto cogliere l’occasione per manifestare l’orgoglio della Regione Campania per l’attribuzione del “Premio Angelo Betti – Benemeriti della Vitivinicoltura” ad Andrea Ferraioli della cantina Marisa Cuomo. Un importante riconoscimento che rende merito a quanti con la propria attività professionale o imprenditoriale abbiano contribuito e sostenuto il progresso qualitativo della produzione viticola ed enologica della propria regione e del proprio Paese.
I 19 Ambasciatori dei vini di Campania
Val d’Aosta: Ristorante Bellevue – Cogne
Liguria: La Brinca – Ne Genova
Lombardia: Sine by Di Pinto – Milano
Piemonte: Villa Crespi*** – Orta San Giulio
Veneto: Bottega del vino – Verona
Trentino Alto Adige: La stüa de Michil – Hotel La Perla di Corvara
Friuli Venezia Giulia: Laite* – Sappada
Emilia Romagna: San Domenico** – Imola
Toscana: Il Piccolo Principe** – Viareggio
Marche: Marchese del Grillo – Fabriano
Umbria: Elementi Fine Dining – Brufa
Lazio: Idylio* – Roma
Molise: Locanda Mammí – Isernia
Abruzzo: Ristorante Reale*** – Castel di Sangro
Puglia: Pashà* – Conversano
Basilicata: Oi Marí – Matera
Calabria: Abruzzino* – Catanzaro
Sicilia: Signum* – Salina
Sardegna: Luigi Pomata – Cagliari
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