Allergie e intolleranze alimentari – Approvata la mozione sulla celiachia
La nostra attenzione si rivolge principalmente alle nuove generazioni, a coloro che presentano maggiori difficoltà ad accettare la patologia. Educazione alimentare e benessere psicologico devono proseguire congiuntamente. Attraverso l’informazione, la formazione e azioni pratiche, possiamo concretamente tradurre la diversità determinata dalla celiachia in inclusione sociale. La patologia può manifestarsi a qualunque età e con segni e sintomi estremamente variabili per intensità e per localizzazione. Da qui l’importanza della prevenzione e del ruolo non solo dei pazienti, ma anche dei medici, nel riconoscere la malattia nelle sue forme più svariate. Dobbiamo sostenere la ricerca scientifica italiana anche in questo campo ed incentivare i programmi di ricerca che diano ai clinici la possibilità di riconoscere prontamente la malattia.
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